Obesidade & Saúde Bucal - Riscos e Desafios

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Autor: Silvia Helena de Carvalho Sales Peres

Editora: DentalPress

ISBN: 978-85-88020-88-7

Assunto: Saúde Médica

Edição: 1a edição

Ano: 2016

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Descrição

A saúde sistêmica se relaciona à saúde bucal, uma vez que as alterações desta são dependentes da obesidade, sobretudo após a cirurgia bariátrica, e têm sido pouco estudadas. A área de Saúde Coletiva, da Faculdade de Odontologia de Bauru da Universidade de São Paulo, liderada pela Professora Dra. Silvia Helena de Carvalho Sales Peres, tem investigado esse tema, por meio de estudos regulares em linhas de pesquisa bem definidas e produtivas. As pesquisas concentram-se, sobretudo, em aspectos epidemiológicos e clínicos, com enfoque principal nas condições sistêmicas e bucais de crianças, adolescentes e adultos obesos antes e após a cirurgia bariátrica e resultam do trabalho conjunto e disciplinado da Professora Silvia, de seus alunos de graduação, pós- -graduação e colaboradores afins. Os estudos compõem o núcleo fundamental deste livro, complementado por temas básicos ligados à fisiopatologia, aspectos clínicos e tratamento cirúrgico da obesidade. O texto é bem organizado, abrangente e envolve, sobretu- do, os distúrbios dentários mais prevalentes na obesidade interpretados na interface dos achados clínicos com os resultados das pesquisas correlatas. A presente obra busca esclarecer dúvidas clínicas, com a aplicação da ética, o atendimento clínico adequado e a investigação, oferecendo grande contribuição científica sobre os temas abordados. Ela abre perspectiva de novas investigações e, pela relevância clínica, de ensino e pes- quisa, estima-se que seja de interesse de profissionais da saúde e pesquisadores.

Sobre o Autor

Silvia Helena de Carvalho Sales Peres Docente do Departamento de Odontopediatria, Ortodontia e Saúde Coletiva, área de Saúde Coletiva, da Faculdade de Odontologia de Bauru da Universidade de São Paulo, pes- quisadora do CNPq e Fapesp na área de Odontologia e Líder do Grupo de Pesquisa no CNPq “Transtornos Alimentares e obesidade- adulto, infantil e bariátrica”. A Professora é cirurgiã-dentista formada pela Faculdade de Odontologia de Lins- FOL. Obteve os títulos de Especialista e Mestre em Odontologia em Saúde Coletiva pela Faculdade de Odon- tologia de Bauru da USP. Doutorou-se em Biologia Oral na FOB/USP e realizou seu pós-doutorado em Odontologia Pre- ventiva e Social na Faculdade de Odontologia de Piracicaba - UNICAMP. Atua como docente desde 1997 e a partir 2002 iniciou suas atividades na FOB/USP, ministrando Disciplinas de Odontologia Preventiva Cariologia e Orientação Pro s- sional na graduação e Epidemiologia e Práticas Clínicas I e II aplicada à pacientes portadores de transtornos alimentares e obesidade na pós-graduação. Orientadora credenciada no Programa Ciências Odonto- lógicas da FOB/USP, a Professora Sales-Peres se dedica à formação de pesquisadores em epidemiologia e na atenção em saúde do paciente obeso, também envolvida em ativida- des de iniciação cientí ca para estudantes de graduação em Odontologia. São suas áreas de concentração em pesquisa estudos epidemiológicos e clínicos com enfoque nas condi- ções sistêmicas e bucais de indivíduos obesos antes e após a cirurgia bariátrica.

Especificação

Título: Obesidade e saúde bucal: riscos e desafios Autora: Silvia Helena de Carvalho Sales Peres Editor: Bruno D’Aurea Furquim Produção editorial: Júnior Bianchi Ilustração capa: Cibele Santos Revisão de texto: Kler Godoy Normalização: Simone Lima Lopes Rafael © 2016 Dental Press Editora Ltda. 1a edição, 2016 Todos os direitos reservados à Dental Press Editora Ltda. Nenhuma parte da presente publicação pode ser reproduzida, armazenada ou transmitida por quaisquer que sejam os meios, mecânico, fotocópia, eletrônico ou outros, sem a prévia permissão do editor. Dados Internacionais de Catalogação na Publicação (CIP) S163o Sales-Peres, Silvia Helena de Carvalho Obesidade e saúde bucal: riscos e desafios / Silvia Helena de Carvalho Sales-Peres. -- 1. ed. -- Maringá : Dental Press, 2016. 264 p. : il. ISBN - 978-85-88020-88-7 1. Obesidade – Saúde bucal. 2. Obesidade – Riscos à saúde. I. Título. CDD 21. ed. 616.398 Dental Press Editora Avenida Dr. Luiz Teixeira Mendes, 2712 - Zona 05 - Telefone: (44) 3033-9818 Maringá - Paraná - CEP 87080-480 - e-mail: [email protected] www.dentalpress.com.br - www.dentalcompras.com.br

Sumário